Plougastel bat le record du monde de la plus grande tarte aux fraises !

Impossible n’est pas breton !

A l’occasion de la Fête des Fraises de Plougastel, ses organisateurs ont voulu battre le record du monde de la plus grande tarte aux fraises. Objectif : 35 m². Oui mais voilà, entretemps, la Moselle en a préparé une de plus de 40 m². Alors, à la dernière minute, l’objectif a été relevé.

Et le résultat est impressionnant : 49,49 m². Record battu (et attesté par une commissaire de justice) ! Et pour ce faire, il fallu pas moins de 750 kilos de fraises (de Plougastel !) entreposées sur 240 plaques de sablé breton de 40x60 cm nappées de crème par 70 bénévoles.

Une IGP toujours attendue

Et le record ne sera pas inscrit dans le Guinness Book, mais dans le Correff Book, alternative gratuite au célèbre livre et lancé par la brasserie bretonne du même nom à l’occasion de la confection de cette tarte géante.

Un coup de projecteur pour la marque Fraise de Plougastel et attend toujours l’obtention d’une identification géographique protégée, espérée d’ici l’année prochaine.