La course des serveuses et garçons de café : les trophées hommes et femmes restent à Limoges

Plateau en main, les participants se sont élancés samedi depuis la place de la République pour la traditionnelle Course nationale des serveuses et garçons de café. Pour cette 12e édition, le parcours de 4 100 mètres traversait le centre-ville de Limoges, avec son lot d’escaliers, de pavés et de côtes.

Une difficulté supplémentaire pour les concurrents, qui doivent conserver leur plateau intact pendant toute la course. Une bouteille décapsulée, un verre et une tasse sont disposés sur le plateau. À l’arrivée, la quantité de liquide restante est contrôlée par les commissaires et les renversements peuvent entraîner des pénalités.

Bien sûr, il faut porter le plateau d’une seule main. Le bras libre permet de maintenir son équilibre et de redisposer le contenu du plateau, le tout en essayant de conserver un rythme soutenu.

Une Limougeaude et un Limougeaud champions de France

Cette année, quelques 130 concurrents ont finalement pris le départ de cette édition, tous les départements n’ont pas fait le déplacement en raison probablement du coût élevé du carburant.

Il y avait des participants de Bergerac, Saint-Malo, Rouen, Périgueux, Mulhouse, Le Mans, Dunkerque, Angoulême, Niort… et une importante délégation venue de Belfort, forte de neuf participants.

Comme l’année dernière, c’est le Limougeaud Quentin Marsac du Comptoir Saint-Jean qui a remporté la course nationale chez les hommes en moins de 18 minutes. Le deuxième est Quentin Schildknecht d’Ensisheim suivi par Loïc Dereume de Belfort.

Yana Kravchenko est la première femme. Elle a bouclé le parcours en moins de 25 minutes, elle travaille également dans un établissement de Limoges, Les Petits Ventres. Elle est talonnée par la gagnante de l’an dernier, Elodie Verdejo de Couzeix suivie par Angélique Crevoisier de Belfort.

La course était également ouverte aux enfants. Deux épreuves étaient proposées aux 6-9 ans et aux 10-14 ans regroupant plus d’une cinquantaine de jeunes, avec des plateaux adaptés contenant notamment une madeleine et une sucette.

Un village consacré aux métiers de la restauration

La journée ne se limitait pas à la compétition. La manifestation avait également pour objectif de faire découvrir les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Avec le soutien de la Chambre de commerce et d’industrie, un village des métiers avait été installé au cœur de l’événement. Plus de vingt stands proposaient des dégustations et des présentations des différentes filières du secteur.

L’UMIH était notamment présente pour informer les jeunes sur les formations et les débouchés. Des élèves du lycée Jean-Monnet, du lycée Saint-Jean, du lycée Darnet de Saint-Yrieix et du CFA Les 13 Vents de Tulle participaient également à l’événement.

Pour les organisateurs, cette course est ainsi devenue un rendez-vous permettant à la fois de mettre en avant les professionnels du secteur et de susciter des vocations auprès des jeunes.