Après le sud, l’émission "La meilleure boulangerie de France" s’installe sur le nord de la Bretagne

À partir de ce lundi 16 mars et jusqu’au vendredi 20 mars, le nord de la Bretagne est à l’honneur dans l’émission "La meilleure boulangerie de France".

Dix boulangeries pour espérer représenter la région lors de la finale nationale

Dix boulangeries – cinq du Finistère, trois des Côtes-d’Armor et deux d’Ille-et-Vilaine – participent au concours culinaire cette semaine. Chaque soir, deux établissements vont s’affronter à travers plusieurs épreuves : la première impression, le produit fétiche, le pain signature, le défi du jury et une nouvelle épreuve, la boîte mystère.

À la fin de l’épisode, une boulangerie bretonne sera retenue par le jury et la boulangerie qui représentera le nord de la Bretagne en finale nationale sera désignée parmi les cinq gagnantes des différents duels de la semaine.

Rappelons que le jury de l’émission est composé de Bruno Cormerais, meilleur ouvrir de France, de la cheffe pâtissière Noëmie Honiat, du chef étoilé Michel Sarran, mais aussi de Chiara Serpagg et Danny Khezzar, finaliste de la saison 14 d’une autre émission de M6 "Top Chef".

Quelles sont les 10 boulangeries bretonnes ?

Découvrez les boulangeries du nord de la Bretagne qui prennent part à la compétition cette semaine du 16 au 20 mars :

• Lundi 16 mars : L’atelier du boulanger (Brest) / Penn ar bread (Guipavas)
• Mardi 17 mars : Pain prenelle et chocolat (Le Folgoët) / La meule de Pierre (Plouguerneau)
• Mercredi 18 mars : Tour de mains (Landéda) / La boulangerie terroir et tradition  (Lannion)
• Jeudi 19 mars : Le fournil de Faustin (Saint-Lunaire) / Kanel et Korazan (Saint-Malo)
• Vendredi 20 mars : O’carré des gourmands (Ploufragan) / La mie de Pierre (Jugon-les-Lacs)