"Le plus faible rendement observé depuis plus de 30 ans" : vers une crise historique de la pomme de terre

Publié : 10h16 par
Joséphine Point - Journaliste - Coordinatrice des contenus web

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Conséquence de la sécheresse, la pomme de terre française s'apprête à traverser une crise historique avec une chute des récoltes de 23% cette année par rapport à 2025. Les producteurs tirent la sonnette d'alarme.

Récolte pommes de terre
Crédit : Illustration Envato - DR

Avec les successions d'épisodes caniculaires et un déficit de pluie exceptionnel, les sols souffrent. Ce lundi 24 août, les producteurs de pommes de terre anticipent l'une des plus fortes baisses de production jamais enregistrées.

 

Une chute historique

L'Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) estime que la production française va chuter de 23% en un an. "L'un des plus importants décrochages de production jamais enregistrés pour la pomme de terre française", estime le syndicat agricole.

La récolte moyenne national de pommes de terre de consommation devrait s'élever à 37,4 tonnes par hectare, contre 43,1 tonnes par hectare en moyenne depuis cinq ans. Il s'agira du "plus faible rendement observé depuis plus de 30 ans".

À la baisse des volumes va s'ajouter "une récolte plus hétérogène, avec des calibres plus petits".

 

400 millions d'euros de perte

"L'urgence est de mise", déclarent les producteurs de pommes de terre qui évaluent des pertes économiques à au moins 400 millions d'euros. Face à ces pertes massives, ils réclament un soutien de la part de l'État.

Le 5 août dernier, la ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, avait annoncé un "plan global" d'accompagnement face aux conséquences des épisodes caniculaires à répétition en France et en Europe, pour "qu'aucun agriculteur ne soit laissé seul face à cette situation".

De son côté, la fédération des commerçants et distributeurs a d'ores et déjà annoncé qu'elle sera "plus tolérante sur les calibres et aspects des fruits et légumes" et qu'elle privilégiera "les produits d'origine France pour soutenir les producteurs".

 

 

 

 

Avec AFP

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