Agriculture : le lait de 330 exploitants des Pays de la Loire ne sera plus collecté par Savencia

La collecte de lait tourne au vinaigre pour 330 exploitants installés en Mayenne, en Sarthe et Maine-et-Loire. Ils ont appris ce mardi 6 octobre que le fromager Savencia avait mis fin au contrat qui le liait à eux. L'industriel ne collectera plus les 242 millions de litres de lait comme il le faisait chaque année. 

Un préavis de 18 mois

Comme le prévoit le contrat, un préavis de 18 mois a été donné aux producteurs laitiers avant que la collecte s'arrête. À eux de trouver une autre solution d'ici le 15 avril 2028. Une situation plus que préoccupante pour une filière déjà sous tension financière et impactée par la sécheresse. "Comment peut-on agir ainsi dans le contexte de sécheresse et de grande détresse pour beaucoup d'éleveurs ?", s'indigne le conseil d'administration de l'organisation de producteurs.

Trouver un plan B

Cette situation, de nombreux agriculteurs l'ont connue. Notamment ceux qui avaient un contrat avec Lactalis et dont l'entreprise s'est séparée en 2024 lorsqu'elle a annoncé réduire sa collecte de lait au niveau national. Corentin Guillardeau, un éleveur de Loire-Atlantique, confiait au micro d'Alouette remercier Lactalis de l'avoir "viré". Car il avait trouvé une autre laiterie qui rémunère mieux son lait.

Savencia, un mastodonte du secteur

L'industriel est le cinquième fromager mondial. Il vend ses produits dans près de 120 pays et compte 7 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Parmi ses marques, on retrouve Le Rustique, St Môret, Caprice des Dieux et Tartare.