Amapéro du printemps - découverte de l'Amap du Plessis

Vendredi 31 mars de 17h30 à 19h, Ferme du Plessis, La Chapelle sur Erdre, l'Amap du Plessis organise son premier Amapéro de printemps. L'occasion de découvrir les producteurs autour d'un apéritif, goûter quelques produits (légumes, pains, oeufs, bières, miel, volailles, épicerie sèche, confitures, sirops, pâtes, fromages, huiles...) se faire plaisir tout en découvrant l'Amap du Plessis. Ces derniers temps, de nombreuses enseignes de grande distribution communiquent sur l'instauration de "prix bloqués" et de produits alimentaires à "prix coûtant" pour protéger le pouvoir d'achat des consommateurs. Le prix coûtant est fixé à l'issue de longues négociations pas toujours favorables aux agriculteurs/paysans. Les amaps (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) ont toujours proposé des prix bloqués sur 6 mois-1 an, la durée moyenne d'un contrat. Les produits sont toujours à prix coûtant, celui fixé par le paysan/agriculteur. Les négociations sont rares et très rapides. Oui, le prix bloqué et coûtant en Amap est parfois plus élevé que celui en grande distribution, car nous ne travaillons pas avec des industriels. C'est le prix du bio et d'une qualité que seuls les paysans et agriculteurs de proximité peuvent produire. D'où la nécessité, surtout durant cette période tendue pour le pouvoir d'achat, de tenir la promesse de départ : garantir un revenu juste et pérenne à ceux qui nous nourrissent, les agriculteurs/paysans. Et n'oublions pas qu'en consommant local, nous ne subissons pas les hausses liées au coût des transports. Devenir AMAPIEN c'est : - Soutenir une agriculture paysanne bio et de proximité - Un revenu juste et pérenne aux producteurs - Uniquement des produits frais, bio, locaux et de saison - Une alimentation saine ! Comment devenir amapien ? En souscrivant à un des contrats proposé (légumes, pain, œufs, agrumes, fromages, pâtes, pommes/poires, miel, volailles...), les consomm'acteurs deviennent membres de l'Amap du Plessis et sont automatiquement informés des actualités et nouveaux produits.