Il sera à nouveau possible de se restaurer en gare de Limoges
Publié : 27 août 2021 à 20h15 par Thierry Matonnat
SNCF Gares et Connexions espère voir aboutir un projet type « bistronomie » d’ici la fin de l’année 2022 en remplacement du Buffet de la gare de Limoges fermé depuis 2018.
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Elue à plusieurs reprises « plus belle gare de France », la gare des Bénédictins ne dispose plus de possibilité de restauration dans ses murs depuis la fermeture du Buffet de la Gare en mars 2018.
En début de semaine, en marge du déplacement du ministre délégué aux transports à Limoges, la référente sécurité patrimoine gestion locative de SNCF Gares et Connexions a fait quelques confidences.
Un projet
SNCF Gare et Connexions travaille sur le retour d’un espace restauration pour remplacer l’ex-Buffet de la Gare de Limoges. Un appel à manifestation d’intérêt a été lancé. Un candidat a été retenu, il reste à finaliser le projet explique Magali Boussemaer, de la direction territoriale des gares Nouvelle Aquitaine chez SNCF Gares et Connexions.
Fraîcheur et qualité
Le candidat est un néo-aquitain, professionnel du secteur. Il proposera une formule très actuelle de type « bistronomie » avec un accent particulier mis sur la fraîcheur et la qualité des produits.
Encore plus d’un an de travaux
Le propriétaire des lieux, SNCF Gare et Connexions va investir près de 1 million d’euros pour une remise en conformité. Tout l’aménagement intérieur sera ensuite réalisé par le porteur de projet. Magali Boussemaer espère que l’établissement pourra ouvrir ses portes avant la fin de l’année 2022.