Loire-Atlantique : les marais salants de Guérande débordent 

Coup dur pour les paludiers de Guérande. Les pluies exceptionnelles de ces derniers jours ont rempli les marais salants d'eau. Ce qui empêche toute récolte de sel pendant au moins trois semaines. 

La saison avait pourtant bien commencé pour les paludiers, comme nous le confiait il y a une dizaine de jours Franck Lavoipierre, installé à Batz-sur-Mer. "Pour l'instant, on est sur une saison dans la moyenne. Ça fait un mois qu'on produit et on est arrivé à une tonne à l'œillet. Encore un mois à produire et là on sera à plus de 2 tonnes. On sera sur une très bonne saison à ce moment-là !" Mais ce ne sera sûrement pas le cas, car malheureusement, la pluie a pointé le bout de son nez. Ou même le nez tout entier au vu des impressionnantes quantités qui sont tombées dans le secteur ces derniers jours. 

Une profession météo dépendante

Comme certaines activités, celles des paludiers dépend essentiellement de la météo. Sans soleil et avec de la pluie, impossible de récolter le précieux or blanc. Au vu de l'importante quantité de pluie, il faudra au moins trois semaines selon eux pour s'y remettre. Un coup dur après une année précédente quasiment nulle, causée par une météo défavorable. En revanche, elle avait été très bonne en 2022 grâce aux fortes chaleurs.
Heureusement, les paludiers ont de la réserve. Entre 3 et 5 ans de stocks d'avance. "Mais ce qui est dur, c'est pour nos jeunes, ceux qui viennent de s'installer et qui n'ont pas de réserve" indique Franck.