/t:r(unknown)/fit-in/300x2000/filters:format(webp)/filters:quality(100)/radios/alouette/images/logo.png){kind=logo}
La Brioche Vendéenne bientôt reconnue par l'Unesco ?
Publié : 6 novembre 2020 à 11h24 par Arnaud Laurenti
Comme la pizza ou la baguette, la brioche vendéenne au tressage si particulier pourrait entrer au patrimoine immatériel de l'Unesco ! C'est le souhait de plusieurs entreprises vendéennes qui vont déposer un candidature pour faire reconnaître la délicieuse viennoiserie.
/t:r(unknown)/fit-in/1100x2000/filters:format(webp)/radios/alouette/importrk/news/original/5fa5328db20ac7.61324273.png)
Crédit : DR
La brioche vendéenne bientôt classée à l'Unesco ? C'est le souhait de plusieurs entreprises du département qui veulent faire reconnaître l'emblématique viennoiserie vendéenne. Un communiqué annonce donc cette candidature, associant le produit à une "identité régionale", rendu typique par son tressage 3 brins à la main.
La brioche vendéenne est déjà un produit de terroir labellisé : sa zone de production est délimitée et son mode de fabrication très encadré.
Selon le communiqué, près de 7 millions de brioches ont été produites en 2019.
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/NonauxcoupesrasesBiosyl1770660076496-format1by1.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/justice_tribunal_de_La_Roche_sur_Yon_4___LV_Alouette_DR1770645236322-format1by1.png)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/marie_josee_laroche_quiberon1770642550973-format1by1.png)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/IMG_1418_jpgBeye1761730140921-format1by1.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/irish_celtic_2026_spirit_of_ireland1770206127374-format1by1.png)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/jeu_stade_nantais_rugby1762346594282-format1by1.png)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/ducs_dangers_jeu1728565446801-format1by1.png)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/Cholet_BAsket1708613014818-format1by1.png)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fmedias.podcastics.com%2Fpodcastics%2Fepisodes%2F7671%2Fartwork%2Fon-sattache-de-christophe-mae-le-hit-quil-ne-voulait-pas-sortir-en-premier-un-hit-une-histoire.jpg.9092f73623299138bb543d66599bf02a.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fmedias.podcastics.com%2Fpodcastics%2Fepisodes%2F7671%2Fartwork%2Fwe-are-the-world-usa-for-africa-la-nuit-ou-les-stars-ont-laisse-leurs-egos-a-la-porte-un-hit-une-histoire.jpg.7d25fda419c3888c95c742414e02e66d.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fmedias.podcastics.com%2Fpodcastics%2Fepisodes%2F7754%2Fartwork%2Fla-reussite-de-francky-coutaud-reprendre-lentreprise-familiale-trouver-sa-place-dans-lentrepreneuriat-reussite.jpg.3357a95ef0f576931d8135076bfee895.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/400x400/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fmedias.podcastics.com%2Fpodcastics%2Fepisodes%2F7671%2Fartwork%2Fles-mysteres-caches-de-every-breath-you-take-de-the-police-un-hit-une-histoire.jpg.bdb4dd4021940590de0e0defc5a92084.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/500x281/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/NonauxcoupesrasesBiosyl1770660076496-format16by9.jpg)
/t:r(unknown)/fit-in/500x281/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/justice_tribunal_de_La_Roche_sur_Yon_4___LV_Alouette_DR1770645236322-format16by9.png)
/t:r(unknown)/fit-in/500x281/filters:format(webp)/medias/6cOIUcKx8a/image/marie_josee_laroche_quiberon1770642550973-format16by9.png)