Lactalis: des produits de la tour n°2 également contaminés aux salmonelles

Deux types de salmonelles ont �t� retrouv�s dans des produits fabriqu�s par la tour n�2 de l'usine Lactalis de Craon (Mayenne) lors d'autocontr�les r�alis�s par le groupe peu avant le d�but de l'affaire du lait contamin�, selon des documents de la Direction g�n�rale de la Sant� (DGS).

Selon des comptes-rendus de r�unions hebdomadaires de s�curit� sanitaire organis�es sous l'�gide de la DGS entre le 6 d�cembre 2017 et le 7 f�vrier 2018, le groupe Lactalis a �tendu, le 20 d�cembre 2017 son retrait-rappel "� l'ensemble des produits fabriqu�s sur le site de Craon depuis le 15 f�vrier 2017 � la suite de la mise en �vidence de Salmonella mbandaka et Salmonella agona dans des produits fabriqu�s par la tour n�2 lors d'autocontr�les environnementaux en novembre".

Selon le pr�sident de l'association des familles victimes du lait contamin� (AFVLCS), Quentin Guillemain, "cette tour n� 2 est un �l�ment majeur nouveau dans la mesure o� Lactalis a toujours assur� que le ph�nom�ne de contamination �tait limit� � la tour n�1" de l'usine, qui a �t� depuis d�finitivement ferm�e. La tour n�2 a elle repris sa production en juillet. "C'est sur l'absence de contamination dans la tour n�2 que le groupe s'appuie pour justifier la r�ouverture de l'usine de Craon", a ajout� M. Guillemain. L'AFVLCS demande la fermeture de l'usine.

Les r�unions de s�curit� sanitaire r�unissent chaque semaine plusieurs services de l'�tat, dont l'Agence nationale de sant� publique (ANSP), l'Agence nationale de s�curit� sanitaire (Anses) ou la Direction g�n�rale de la concurrence, de la consommation et de la r�pression des fraudes (DGGCCRF),

Contact� par l'AFP, le directeur de la communication de Lactalis Michel Nalet a indiqu� qu'il ne connaissait pas ce document et n'�tait pas en capacit� de r�pondre dans l'imm�diat. Le 8 novembre, M. Nalet indiquait � l'AFP en avoir "eu quelques unes (des salmonelles, ndlr) dans les produits mais elles ont �t� d�tect�es avant la mise en bo�te".

Dans le rapport de la commission d'enqu�te du S�nat du 5 avril 2018, la directrice g�n�rale de la DGCCRF �voquait d�j� la d�tection de salmonelle dans "l'environnement" de la tour n� 2. "Le 21 d�cembre 2017, suite � la d�tection de la bact�rie dans l'environnement de la tour n� 2, le groupe Lactalis annonce g�n�raliser le retrait-rappel � l'ensemble des produits fabriqu�s ou conditionn�s sur la partie du site Lactalis Nutrition Sant� depuis le 15 f�vrier 2017", expliquait-elle aux s�nateurs.

Suite au scandale li� � la contamination � la salmonelle agona, Lactalis avait �t� contraint d'arr�ter sa production � l'usine de Craon en d�cembre 2017 et de rappeler l'ensemble de la production de lait infantile de cette usine.

 

(avec AFP)