Le titre de champion du monde le plus fou de l’année est vendéen

Il fait moins de cinq degrés ce jeudi 20 novembre sur la place du marché Arago, aux Sables-d’Olonne. Des centaines de personnes crient et encouragent les 25 participants alignés devant leur grillée de 50 centimètres. La fumée monte. Les mains tremblent. À 19h30, le top départ est lancé.

La grillée de mogettes, c’est une tartine typiquement vendéenne : une tranche de pain beurrée, recouverte de mogettes, ce petit haricot blanc cultivé ici depuis des générations. Un produit simple, paysan, devenu un symbole local. Chaude, c’est un régal. Ici, c’est un défi. Et c’est précisément ce défi que les concurrents avalent, bouchée après bouchée, le plus vite possible dans le froid.

Le championnat du monde des mangeurs de grillées de mogettes - Alouette DR

Le champion du monde

Sébastien Repérant, instituteur, avale sa grillée en 6 minutes 47. Il décroche le titre de champion du monde 2025. "Très heureux. Ça fait un an que j’attendais ce moment-là," lance-t-il, avec un large sourire et un bonnet sur la tête. Il connaît bien les défis culinaires rapides : "des hamburgers de 1,5 kg en temps limité, j’en fais déjà." Souvent on lui dit qu’il mange vite. "En repas, ils n’ont pas commencé que j’ai fini."  Il rajoute : "j’ai encore faim. J’ai pris la tartine de François, [son voisin de table]."

"Allez DJ Mogette !"

En face de la table, un autre attroupement. Plus bruyant encore. Ce sont les supporters de François Brocheteau, producteur de mogettes, surnommé DJ Mogette. Ils ont fermé leur restaurant pour être là ce soir. "On vend ses mogettes. Alors ce soir, on est à fond derrière lui." Pancartes en main. Banderoles prêtes. Ils ne veulent pas sortir tout de suite pour ne pas faire peur "aux autres". Ils racontent leurs entraînements. "On a mangé des grillées pendant trois semaines. Il faut trouver sa technique."

François arrive, concentré. "Le stress monte. Ça gargouille. Mais je suis prêt." Il a révisé comme un sportif. "Deux entraînements. On a resserré les temps." Objectif : les quatre minutes du record. "Je suis à 4'36. On va essayer." Malheureusement pour lui, il ne montera pas sur le podium. Mais sa tribu l’accompagne jusqu’au bout.

Résultats 2025 :
1 - Sébastien Repérant : 6'47
2 - 7'02
3 - 7'18
Première femme : 14'38

Les gagnants du championnat de monde des mangeurs de grillées de mogettes - Alouette DR

70 kilos de mogettes, 200 bouteilles de beaujolais

Derrière la machine, il y a un homme : Stéphane Lamour, président des commerçants du quartier Arago et organisateur du championnat. Il connaît chaque détail. "On est un groupement de 64 commerçants. Un quartier dynamique. On fait la fête. Surtout la fête." Ce soir, les chiffres donnent le ton : 70 kilos de mogettes, 300 tranches de jambon, 200 bouteilles de beaujolais, 15 fûts de bière. 

Les partenaires locaux jouent le jeu. "Mon Petit Gars pour le jambon, la Sablaise pour les mogettes, la boulangerie Lucette pour le pain. C’est local. C’est important." Il limite toujours à 25 concurrents. "On veut faire du quartier Arago the place to be aux Sables," ajoute le président. Ce jeudi soir, c’était exactement ça : un quartier vivant, un public dense, du froid, de la fumée… et 50 centimètres de mogettes à avaler.