Le “Doggy bag” désormais obligatoire dans les restaurants

1er juillet 2021 à 10h00 par Léanne Coste

À compter de ce jeudi 1er juillet, les restaurants sont tenus de mettre à disposition des clients des emballages réutilisables afin qu’ils puissent rentrer avec le reste de leur repas à la maison.

ALOUETTE
Vous pourrez à présent ramener vos restes de repas à la maison !
Crédit: Unsplash

Le reste d’une pizza, une bouteille encore pleine ou encore un dessert juste entamé, vous avez sûrement déjà été frustré de devoir laisser la fin de votre repas au restaurant. À partir de ce jeudi 1er juillet, le gaspillage alimentaire c’est terminé

Les restaurants sont désormais obligés de proposer des “doggy bags”, des petits sacs réutilisables ou recyclables pour que les clients puissent emporter leurs restes. C’est une initiative inscrite dans la loi Agriculture et alimentation ayant pour but de lutter contre le gaspillage alimentaire. À noter que les pertes de nourritures sont 5 fois plus importantes au restaurant qu’à la maison

Cette pratique est très courante dans les pays anglo-saxons mais peine encore à trouver un franc succès chez les Français en raison d’un potentiel “manque d’hygiène”. 

Pensez-y la prochaine fois que vous irez au restaurant !