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Vers une baisse de la production de vin en France en 2019

20 juillet 2019 à 15h57 Par Nicolas Mezil
Grappe de raisins
Crédit photo : Archives

La production de vin est attendue en baisse cette année de 6 à 13% par rapport au millésime 2018, en raison notamment de la canicule, selon les estimations du ministère de l'Agriculture publiées samedi.

La production devrait atteindre cette année entre 42,8 et 46,4 millions d'hectolitres et "pourrait ainsi être l'une des plus basses des cinq dernières années, après la récolte 2017, historiquement réduite par le gel", a indiqué le ministère, se basant sur les estimations établies au 12 juillet.

L’Ouest davantage touché

La floraison de la vigne s'est déroulée dans "des conditions climatiques défavorables" entraînant de la coulure (chute des fleurs ou des jeunes baies) et parfois du millerandage (baies de petite taille), des phénomènes qui ont touché principalement l'ouest de la France (Val de Loire, Charente, Bordelais et Sud-Ouest), a-t-il expliqué.

Un léger retard des vendanges par rapport à 2018

Avec la canicule, la pression des maladies est modérée dans la plupart des vignobles, comparée à 2018. "L'oïdium est néanmoins présent en Alsace et en Champagne", a constaté le ministère.

Enfin, les vendanges sont attendues en "léger retard" par rapport à 2018 "qui avait été l'une des années les plus précoces".

(Avec AFP)